тел.: + 49 3628 66048-2900
Эффективные концепции производственных установок для переработки зерновых культур по конкурентноспособным ценам на мировом рынке.
Native/ modifizierte Stärke
Stärke wird sowohl im Lebensmittel- als auch im technischen Bereich in breitem Umfang eingesetzt. Die zunehmende Vielfalt der Verwendungsmöglichkeiten in technischen Einsatzfeldern beruht aber auch auf dem großen Mengenangebot in einheitlicher Qualität und hoher chemischer Reinheit.
Durch die technologischen Möglichkeiten eines modernen Industriebetriebs und durch Prozessoptimierung ist EPC in der Lage, die jeweiligen Eigenschaften der Stärke präzise einzustellen, um einen gewünschten technologischen Zweck optimal zu erfüllen.
Эксклюзивность ЕРС
Увеличение масштабов пилотных установок для производства
Ксантан является самым важным используемым в коммерческих целях экзополисахаридам (EPS) с псевдопластическими свойствами, который, как правило, производится посредством биотехнологической ферментации ксантомонаса кампестрис (Xanthomonas campestris). Ксантан можно производить очень дешево, поскольку производящие микроорганизмы могут перерабатывать от 60 до 70% субстрата, когда растут на глюкозе или сахарозе.
Из-за их свойств регулировки вязкости ксанстан применяется предпочтительно в качестве гелеобразующего или пленкообразующего средства в пищевой промышленности. Кроме того, ксантан применяется для некоторых специальных областей, таких как нефтедобыча и добыча руды. В Европе разрешено использование ксантана в качестве пищевой добавки и имеет обозначение E415.
Специалисты ЕРС сопровождают весь испытательный процесс и оптимизируют параметры установки. Технический процесс симулируется в масштабах пилотной установки. При этом исследуются данные необходимые для масштабирования тех. процесса. С помощью методик, разработанных в лабораторных масштабах, можно выполнять все операции на производственной установке с большим масштабом-фактором. Наши инженеры-технологи часто имеют дело с процессами, при которых химическое, механическое, а также микробиологическое преобразование веществ сопрягается с материалообменом, теплообменом и импульсообменом. Эти процессы, при лабораторных масштабах ведут себя, в основном, иначе, чем при промышленных масштабах, и такой перенос из лаборатории на промышленное производство – наше преимущество!
Модульная концепция установки для глубокой переработки.
Наши уникальные производственные установки превозносят процесс оптимизации на новый уровень, чтобы сделать их более прибыльными. При помощи проработанных технологий и эффективных концепций установок для наших клиентов возникает возможность реализации эксклюзивных и высококачественных продуктов из зерна по конкурентоспособным ценам на международном уровне. Индивидуальные требования к жестко контролируемой промышленности пищевых продуктов стоят на первом месте при проектировании. Система управления качеством, используемая ЕРС, сертифицирована по системе ISO.
Установки ферментации - согласно требований FDA, а также GMP
Часть области биотехнологий являются технологии ферментации, при которых разрабатываются и эксплуатируются установки для производства или преобразования веществ посредством биологических процессов. Мы различаем в зависимости от типа биологического процесса три биологических процесса: биохимический процесс, методы энзимо или ферментационной переработки. При энзимопереработке энзимы применяются в качестве биокатализаторов, используется технология ферментации природных биохимических реакций живых клеток. Эти клетки служат при этом для постройки и преобразования веществ. Наивысшая предпосылка для этого то, что все продукты характеризуются безупречным качеством и новаторскими инновациями. EPC Group знает о таких стандартах качества и строит установки на базе самых новых технологий согласно требований FDA, а также GMP.
Водные и алкоголесодержащие технологические процессы для получения протеинов
Протеины, также называемые белками, являются жизненно важными составляющими в животном и растительном метаболизме. Эти макромолекулы состоят из аминокислот и имеют задачу транспортировки важных веществ для катализации, или служат обнаружению и передачи сигналов. Поскольку некоторые существенные протеины не могут вырабатываться самим организмом, подмешиваются в качестве добавки, например, в корм для животных. При этом содержащие протеин корма имеют влияние на мышечное строение и увеличение производительности в сравнении с обычными кормами.
Главным образом получают растительные протеины как побочный продукт маслобойни и экстракции из отходов прессования. В зависимости от типа сырья или применения продукции происходит обработка жмыха «алкогольным» или «водным» технологическим способом.
Энергоэффективная и водосберегающая технология
В нашей концепции защита окружающей среды играет важную роль. Мы существенно уменьшаем образовывающиеся сточные воды, поскольку технологическая вода снова очищается и подается в производственный цикл. Кроме экономии воды наши концепции являются также очень экономичными, посольку используются энергоэффективные технологии. Однако, эффективными такие установки в полной мере будут только при оптимальном энергетически эффективном сопряжении всех частей установки, а также посредством энергогенерирования и полноценного энергопользования. Оптимальное проектирование вспомогательного оборудование повышает эффективность всей установки в целом.
