
ЕРС для ферментации сырья состоят из установки по биогазу, которая спроектирована как одностадийная мезофильная установка предназначенная после процесса мокрого брожения для непрерывной эксплуатации. При мокрой ферментации остается ферментационный субстрат в перемешиваемом и текучем состоянии, поэтому в течение всего технологического процесса может хорошо перемешиваться. Этим достигается хороший обмен питательными веществами и энергией между бактериями и субстратом. Образующиеся при этом тех. процессе остатки брожения находят дополнительное применение в качестве сельхозудобрений.
С переходом ко второму поколению технологических процессов, мы можем Вам предложить наши современные установки для производства биоэтанола, например, из лигноцеллюлозы. Этим мы предоставляем Вам отличную альтернативу для применения сырья первого поколения, которое находятся в конкуренции с производством продуктов питания.
Из-за их свойств регулировки вязкости ксанстан применяется предпочтительно в качестве гелеобразующего или пленкообразующего средства в пищевой промышленности. Кроме того, ксантан применяется для некоторых специальных областей, таких как нефтедобыча и добыча руды. В Европе разрешено использование ксантана в качестве пищевой добавки и имеет обозначение E415.
Специалисты ЕРС сопровождают весь испытательный процесс и оптимизируют параметры установки. Технический процесс симулируется в масштабах пилотной установки. При этом исследуются данные необходимые для масштабирования тех. процесса. С помощью методик, разработанных в лабораторных масштабах, можно выполнять все операции на производственной установке с большим масштабом-фактором. Наши инженеры-технологи часто имеют дело с процессами, при которых химическое, механическое, а также микробиологическое преобразование веществ сопрягается с материалообменом, теплообменом и импульсообменом. Эти процессы, при лабораторных масштабах ведут себя, в основном, иначе, чем при промышленных масштабах, и такой перенос из лаборатории на промышленное производство – наше преимущество!
Главным образом получают растительные протеины как побочный продукт маслобойни и экстракции из отходов прессования. В зависимости от типа сырья или применения продукции происходит обработка жмыха «алкогольным» или «водным» технологическим способом.